Kuchařka Jana Nováková připravuje pokrmy z žížal

Amatérská kuchařka se postarala o světovou novinku ve světě gastronomie. Na internetu zveřejnila gurmánský pokrm z žížal, jehož recept sama vymyslela. Podle svých slov nejraději připravuje špagety na český způsob, kdy místo italských těstovin použije české žížaly. Její recepty si oblíbil celý svět. Mimořádný zájem mají Japonci.

Jana Nováková je obyčejnou českou prodavačkou, která ráda vaří. S přípravou pokrmů začala už ve svých pěti letech. S maminkou dělala nejraději vepřový mozeček na sladko nebo vařenou vepřovou hlavu. Jakmile Nováková dospěla, odstěhovala se s přítelem do vlastního bytu a začala vymýšlet vlastní lahůdky. Její amatérská kuchařka obsahuje zhruba 200 receptů, mezi kterými jsou pokrmy jako například býčí ocas na modro, Mladá la Plata s tvarohem nebo korbáčky z žížal. Na nápad vařit z žížal přišla mladá kuchařka při rybolovu se svým partnerem. Ryby prý tehdy braly jako dravé, a tak se Jana Nováková začala zajímat, proč že jim žížaly tolik chutnají. Pár si jich vzala do kuchyně, usmažila je na pánvi, ochutnala a nestačila se divit. České rousnice jsou prý neskutečná delikatesa, což potvrzují i slova gastronomických expertů.

Slavnou kuchařku jsme potkali na louce při sběru žížal a Jana Nováková se nechala slyšet, že nikdy v životě nejedla nic lepšího. „Zkoušela jsem myši, vrabce, johany i slimáky, ale nic nechutná lépe než žížala. Dají se jíst i syrové, kloužou krásně do krku a dokonce vás ještě chvilku lechtají v břiše. Doporučuji své recepty všem. Jsou to neskutečně lahodné mňamky, které budou chutnat každému.